遼東の豕日記（ミラー）

　きょうは、中国東北料理店「東北餃子王　帥府」に行ってきました。

　お店の場所は↑ここ、西川口です。父といっしょに、新幹線で行ってきました。

　西川口駅を出てすぐの、ビルの２階にお店があります。

　特価定食、と簡体字で書いてあるのが、ちょっと面白いです。

　水餃子、蒸し餃子、焼き餃子をそれぞれ注文しました。水餃子は皮の厚い大連で食べたようなものと似たような味で、良かったです。

　「蒙古原味焼羊排」と「孜然羊肉」です。どちらも大連で食べた味に近いのですが、良く言えば日本人でも食べやすい、悪くいえばガツンと来るものに乏しい、という味でした。中国人スタッフによる来日中国人を主の客とするお店であっても、やっぱり日本人の味覚をある程度意識する、って事なんでしょうね。

　ともあれ、日本で食べられる東北風の中華料理としては、かなりのものなのでは、と思いました。これからも頑張って営業してもらえれば良いな、と思います。