遼東の豕日記（ミラー）

ゆうべはoshiokiさんと中華料理で一杯やってきました。

　「どこで飲む？」と尋ねられたので、「oshiokiさんおすすめの韓国料理か中国料理で」とリクエストを出したところ、
・韓国料理は絶賛オススメ店がひとつあるものの、週末は予約で一杯、難しい
・中華料理は、仙台駅からちょいと離れたところに本格的なのがある
　との事で、中華料理「廣聚隆」という店に行ってきました。

　メニューを見ると、大連で見覚えのあるような料理が並んでいます。

　最初に冷菜を注文、というのがあちら（大連）での基本だったのですが、今回は頼みませんでした。ボリューム感がわからないと、注文し過ぎになりそうでびびってしまうのです（笑）

　こちらはご飯物、定食……といっても、こちらはいかにも日本向けといった感じ、こちらもパスです。

　肉料理はだいぶ見覚えのある料理が並んでいます。「孜然牛肉」「水煮肉片」「木須肉」を注文しました。

　「野菜・玉子類」には私の好きな「地三鮮」が！！　迷わず注文しました。

　こちらが「地三鮮」、じゃがいも・なす・ピーマンの三種で「地三鮮」なのですが、こちらでは少しですが肉が入っておりました。一品料理として、肉がないとちょっと寂しい、という配慮なのでしょう。うまいです！

　こちらは「木須肉」です。きくらげと豚肉の卵炒めなのですが、 こちらは野菜が多くちょっと豪華感あり（？）です。
 

　これが 「孜然牛肉」です。中国で覚えた孜然（クミン）の味、ときどき食べたくなるんですよねー。写真で見るとピンとこないかもしれませんが、なかなかうまいんですよ。

　こちらは「水煮肉片」です。本当は「水煮魚」が食べたかったのですが、さすがにメニューにないのでこちらで代用（？）です。花椒の痺れ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が味の魅力なのですが、唐辛子が細かく刻んであり、辣の目立つ（麻控えめ）味に調整されておりました。ちょっと物足りなかったかな……注文時に「花椒効かせてください！」とか頼めば良かったかしらん？

　〆は海鮮やきそばです。そういえば、大連ではやきそばって食べたっけなあ……？


　大皿１つ千円以内のを頼んだのですが、会計では合計9,870円。半分以上は酒代ですね（笑）　 メニューに紹興酒、白酒があり、試しにちょっとずつ……と注文したのが、最終的にけっこう飲んでしまったのが敗因（？）でした。うまく飲めば、七、八千円（4000円/人以下）で済んだかも？　ともあれ、仙台で食べられる中華料理としてはかなりのもので、満喫しました。