遼東の豕日記（ミラー）

　現在、福島県の実家に帰ってきているのですが、最近近所にできた中華料理店「台湾料理　紅四季」に行ってきました。

　関東地方・東北地方にいくつか店のある、チェーン店のようです。公式ウェブサイトはどうやらないようなので、詳しいところはわかりませんが……店員さんは中国人のようでした。メニューを写真に撮ってきたので、せっかくだからひと通り貼ってみます。

　280円・380円・480円料理です。大連でもよく食べた干し豆腐の冷菜は「中国干し豆腐千切り和え」という日本語になってました。

　580円料理です。このへんから肉料理が出てきますねー。ただ、あまり大連で食べたような中華料理は少ない……かな。

　680円料理です。トマトと玉子炒め、大連ではもっと手軽な料理だったはずなのに、高いぞ！　台湾風豆腐というのは、どのへんがどう台湾風なのやら……

　680円メニューその２。辣子鶏、宮保鶏丁、青椒肉絲など見覚えのある料理が出てきます。

　点心です。中華ミルクマンというのは、大連の四川料理店で食べたことがあります！　日本人が何も知らずに見ると、「これ中華料理？　ほんとにこんなのあるの？」とか思いそうです（笑）

　飯類（ご飯物）です。炒飯はいいとして、「カイコ飯」ってなんだろう？

　飯類続きです。

　麺類です。「台湾ラーメン」は、名古屋に住む台湾人がつくった豚ひき肉・ニラを辛めに味付けして炒めたものを載せたラーメン……らしいです。

　麺類続きです。ソース焼きそばは中華料理じゃないだろ！いい加減にしろ！と思わなくもないですが、まあ細かい事を気にしてはいかんのでしょう（汗）

　飲み物類です。日本でふつうに見る酒以外に、紹興酒と白酒（ニ鍋頭）があります！　二鍋頭は大連で売ってる価格と比べると凄く高いですが、輸入して持ってくる以上まあ仕方ないのでしょう。

　こちらは私が食べたランチセットです。ラーメンと料理、ご飯その他のセットで780円、なかなか手頃な感じで味も悪くなかったです。